0 Wijn(en) Prijs: € 0,00
Bekijk inhoud Wine Box
header05 header04.jpg header03.jpg header02.jpg header01.jpg headerImg01.jpg
Delas Frères Le Sud de la Vallée du Rhône Côtes-du-Rhône 'Saint-Esprit'

€ 10,95

Delas Frères Le Sud de la Vallée du Rhône Côtes-du-Rhône 'Saint-Esprit'

Delas Frères is in 1835 opgericht door Charles Audibert en Philippe Delas. Reeds in 1879 had het wijnhuis een wereldwijde reputatie en won in Sydney de eerste gouden medailles. In 1924 werd de oorspronkelijke naam Audibert & Delas veranderd in Delas Frères. Om aan de toenemende vraag naar wijn te kunnen voldoen werd na de Tweede Wereldoorlog een investering gedaan in de aankoop van wijngaarden in Chateauneuf-du-Pape en Hermitage. In de zestiger jaren van de vorige eeuw was Delas Frères een van de meest toonaangevende wijnbedrijven in de Rhône, met eigen wijngaarden in Hermitage, Cornas, Côte Rôtie en Condrieu. Tot op de dag van vadaag is Delas Frères eigenaar van topwijngaarden in Hermitage zoals Les Bessards en Marquise de la Tourette, Chateauneuf-du-Pape, Côte Rôtie, Cornas, Condrieu, St. Joseph, Crozes-Hermitage, Côtes du Rhône en de Ventoux regio.

Druivensoort
70% Grenache Blanc, 10% Clairette, 10% Bourboulenc, 10% Viognier

Bijzonderheden
De wijngaarden beslaan 41.600 ha en liggen in 6 departementen. Het klimaat is mediterraan, met de Mistral als meest voorkomende wind. Deze harde wind ontstaat door het verschil in luchtdruk in de noordelijke Rhône vallei en de zuidelijke Rhône vallei. De Rhône vallei kent regelmatige regenval in voorseizoen, naseizoen en in de winter en droge hete zomers. De Saint Esprit Blanc is een assemblage van druiven afkomstig van de rechteroever van de Rhône. Na het persen wordt de most 24 uur koud opgeslagen in afgesloten stalen tanks. Hierna gist de wijn op edelstaal bij een temperatuur van 18°C. De melkzure gisting wordt voorkomen om de natuurlijke frisse balans en de finesse in de wijn te behouden. Na de assemblage wordt de wijn opgeslagen op edelstalen tanks.

Kleur
Goudgeel met groene schittering.

Geur
De belangrijkste aroma’s zijn een mix van witte bloemen en geel fruit, met een toets citrus.

Smaak
De smaak is attractief, met verleidelijke zachte frisse afdronk.

Serveer suggestie
Bij gegrilde vis, zoetwatervis of als aperitief.

Serveer temperatuur
10 - 12°C